Pelatihan Penentuan Harga Pokok Produk Hasil Olahan Sampah Rumah Tangga di Wilayah Kelurahan Joglo Jakarta Barat
DOI:
https://doi.org/10.70550/sowel.v2i1.30Keywords:
Harga Pokok Produksi, Full Costing, Harga Jual, UMKM, Olahan Sampah Rumah TanggaAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pelaksanaan pelatihan pengenalan macam-macam media tanam hidroponik berbasis pemanfaatan barang bekas rumah tangga di lingkungan masyarakat Kelurahan Kembangan Selatan, Jakarta Barat. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui survei awal, wawancara, observasi, dokumentasi, praktik langsung, dan evaluasi pascapelatihan. Kegiatan dilakukan melalui ceramah, tutorial, diskusi, demonstrasi, dan pendampingan praktik menanam hidroponik menggunakan media barang bekas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelatihan mampu meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai media tanam hidroponik, mengembangkan keterampilan peserta dalam memanfaatkan botol bekas dan wadah rumah tangga sebagai media tanam, serta menumbuhkan minat masyarakat untuk menjadikan hidroponik sebagai kegiatan produktif rumah tangga. Implikasi penelitian ini menunjukkan bahwa pelatihan hidroponik berbasis barang bekas dapat menjadi strategi pemberdayaan masyarakat perkotaan dalam mendukung penghijauan lingkungan, ketahanan pangan keluarga, pengurangan limbah rumah tangga, dan peluang usaha sederhana. Keterbaruan penelitian terletak pada integrasi pelatihan hidroponik, pemanfaatan barang bekas, dan pembelajaran berbasis pengalaman masyarakat perkotaan.
Downloads
References
Afdhal, A. (2024). Peran bank sampah dalam memperkuat ekonomi lokal dan membangun lingkungan berkelanjutan. Saskara: Indonesian Journal of Society Studies, 4(1), 134–154.
Bangun, N., Natsir, K., & Ngadiman, N. (2023). Pelatihan penentuan harga pokok produksi pada kelompok UMKM di Kelapa Dua Tangerang. Jurnal Bakti Masyarakat Indonesia, 6(2), 321–328.
Elvi, F., & Masiun, S. (2025). Penguatan kapasitas kelompok PKK melalui penyusunan proposal kegiatan sosial. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M), 6(3), 821–830.
Fathoni, A., Ria, T. N., & Wulan, H. S. (2018). Penentuan Unit Value Hasil Pemulungan Sampah dalam upaya meningkatkan Potensi Margin usaha serta Penguatan Rantai Niaga Pemulungan di TPA Jatibarang Semarang. Prosiding Seminar Nasional Unimus, 1.
Istianingsih, N., Defit, S., & Yenni, Z. (2023). Keberlanjutan bisnis melalui kinerja bisnis, budaya adaptif, inovasi: Digital marketing dan perilaku manajer. CV. Intelektual Manifes Media.
Misnan, M., & Barizki, R. N. N. (2021). Strategi komunikasi bisnis hipmikindo dalam mensinergikan sumberdaya akademisi dan pelaku UMKM. WACANA: Jurnal Ilmiah Ilmu Komunikasi, 20(2), 226–241.
Nuryatno, M., Delfina, C., Rachmawati, S. S., & Triyanto, T. (2022). Pemberdayaan Mitra Pengelola Sampah Di Jakbar Dalam Menentukan Harga Pokok Dan Harga Jual Pakan Ternak Berbasis Sampah (Food Loss And Waste). Journal of Community Service and Engagement, 2(4), 19–28.
Ramlah, R., Andi Agustang, A. A., & Syukur, M. (2022). Gerakan sosial dalam membangun kesadaran lingkungan terhadap pengelolaan sampah plastik. Phinisi Integration Review, 5(1), 236–247.
Rosdiana, Y. M., Iriyadi, I., & Wahyuningsih, D. (2020). Pendampingan peningkatan efisiensi biaya produksi UMKM Heriyanto melalui analisis biaya kualitas. Jurnal Abdimas Dedikasi Kesatuan, 1(1), 1–10.
Sandopart, D., Permana, D. S., Pramesti, N. S., Ajitama, S. P., Mulianingsih, A. T., Septia, D. N., Firmansyah, M. A., & Juman, M. F. (2023). Analisis efisiensi biaya produksi pada kegiatan perusahaan manufaktur dengan teknologi artificial intelligence. Jurnal Akuntansi Dan Manajemen Bisnis, 3(1), 25–37.
Setiyono, W. P., & Prapanca, D. (2021). Buku Ajar Financial Technology. Umsida Press, 1–195.
Silvarasthia, P. E., & Saputra, I. G. N. W. H. (2023). Pengolahan sampah rumah tangga menjadi produk bernilai ekonomis di Desa Buduk. JPPM (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat), 199–205.
Syuhada, W., Nugraha, A. T., Sugianto, H., & Hardikusuma, A. (2023). Strategi peningkatan kualitas pelaku UMKM di kabupaten Bekasi. Jurnal Ekonomi Syariah Pelita Bangsa, 8(01), 73–82.
Udayani, L. P. R., Mahyuni, L. P., & Putra, A. (2023). Strategi penetapan harga, diferensiasi dan diversifikasi produk dalam membangun keunggulan bersaing UMKM. ORUM EKONOMI: Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, 25(2), 396–407.
Utomo, C., Rahmawati, Y., Astarini, S. D., & Bhawika, G. W. (2021). Monograf Manajemen Desain: Keputusan Desain Berbasis Nilai Edisi Revisi. Deepublish.
Yustitia, E., & Adriansah, A. (2022). Pendampingan Penentuan Harga Pokok Produksi (HPP) dan Harga Jual pada UMKM di Desa Sawahkulon. Jumat Ekonomi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(1), 1–9.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Journal of Social Welfare and Community Development
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
