Pembuatan Produk Kreasi Minuman dan Penentuan Harga Pokok Penjualan (HPP) Bagi Usaha Kecil dan MenengahDi Kelurahan Meruya Selatan

Abstract

Usaha Kecil Menengah (UKM) meskipun dalam ukuran sumbangan terhadap PDB belum cukup tinggi, sektor ini tetap menjadi tumpuan bagi stabilitas ekonomi nasional. Menentukan Harga pokok penjualan mungkin masih agak susah untuk para pelaku UKM. Perhitungan dan penentuan harga pokok penjualan sangat penting guna mengetahui penghitungan margin penjualan, penentuan harga jual dan prediksi laba rugi. Dilakukannya pelatihan mengenai perhitungan harga pokok penjualan sesuai ilmu akuntansi diharapkan dapat menghasilkan informasi yang akurat dan dapat digunakan sebagai pertimbangan dalam menentukan harga jual produk dengan lebih akurat. Dalam menghitung harga pokok produk perlu diketahui unsur-unsur biaya yang digunakan termasuk sifat dari biaya tersebut baik yang bersifat tetap maupun yang bersifat variable.

Pelatihan ini adalah untuk pembuatan produk kreasi minuman dan penentuan harga pokok penjualan bagi UKM di Kelurahan Meruya Selatan. Metode yang dilakukan adalah dengan sosialisasi tentang harga pokok penjualan, tutorial dan praktek pembuatan produk kreasi minuman dengan menggunakan peralatan yang tersedia.